桂花被苗栗人票選為縣花,在南庄,處處皆瀰漫著清新且濃郁的桂花香味。

桂花與蜂蜜、冰糖、麥芽融合釀製成【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組,營養價值極高,不僅可以美白肌膚、排解體內毒素,還有止咳化痰、養生潤肺等功效。夏天沖泡消暑解渴;冬天一杯溫暖祛寒,而且十分百搭,能與各式飲品完美結合,調製成紅茶、奶茶、咖啡、檸檬汁,風味昇華,韻味誘人。也能與傳統料理一同拌炒烹調,像是滷豬腳、桂花蓮藕等,碰撞出不同的味蕾體驗。

七個出自客家山城的廣告人,為理想而集結,創立「【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組東西」,希望透過美食連結大家對苗栗的印象,並以健康食材作為商品的基礎,以天然、無化學添加作為商品的製作宗旨,來對抗這個充滿食安問題的社會,要用客家媽媽的私房美味,捍衛消費者的安全與健康。

用美味連結苗栗民情 要做苗栗的代表美食



【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組東西」創辦人之一黃敏媛,原本從事廣告設計的工作,決定要轉行的時候,就想回歸故鄉,發展在地文化,選擇與本行不會相隔太遠的文創產業,黃敏媛說:「我在苗栗長大,很多人不認識苗栗的好山、好水、好風景,所以我希望透過『桂花品東西』的產品,讓大家認識苗栗的文化。」

把苗栗縣花加工做成營養價值極高的桂花釀,對黃敏媛來說,不僅可以推廣苗栗的文化民情,也能讓消費者吃得安心、健康,而「【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組東西」另外兩樣明星商品「豆腐乳」與「黃金泡菜」,也各自乘載著推廣苗栗文化的使命,黃敏媛希望可以藉由這些商品,傳達出山城樸實雅緻的好性情。

【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組



商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2208557&memid=af000010041

商品訊息功能:





  • 品號:2208557






商品訊息描述

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【冰雞爪凍】







入味雞骨髓 增膠不增肥

Q軟的外皮,熬滷到連骨頭都可咬碎,還可吸到飽滿的骨髓

不添加防腐劑,讓您吃的安心





【雞翅膀】







-精選優質雞、口感稱第一

-上班族便當的最佳配菜

-烤肉最佳食材

-不添加防腐劑,讓您吃的安心





【翅小腿】







-浸泡式滷法,保持雞肉鮮美,媽媽幫小朋友帶便當的最佳配菜

-節慶烤肉最佳食材,不必在使用烤肉醬,增加身體負擔

-不添加防腐劑,讓您吃的安心





【雞胗】







-滷的夠味有嚼勁,沒有腥臭味,口感像吃瘦肉,小孩子的最愛

-不添加防腐劑,讓您吃的安心



【鴨翅膀】





特選屏東正土番鴨翅、肉質飽滿香甜

不添加防腐劑,讓您吃的安心



【泡泡糖】





- 鴨胗頭製成,取名泡泡糖是因口感如同咬口香糖一樣的有嚼勁

- ㄎㄠ ㄎㄠ口感,是下酒泡茶的最佳良伴

- 不添加防腐劑,讓您吃的安心





【招牌豬蹄花】







精選特級豬前腳,以火燒除 毛清理不容易拔除的細毛,

為了Qㄉㄧㄝㄉ一ㄝ口感,費工的以人工手技按摩兼SPA豬腳




-口感軟中帶脆,脆中帶Q,不油不膩,冷熱食用皆適宜



-運勢不好,吃豬腳,還可達到轉運效果



-總統推薦得獎豬腳



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【滷水花生】





特選潮洲花生,粒粒香脆撲鼻、軟中帶脆

-不添加防腐劑,讓您吃的安心

【筍干】



【小花姑】





【品牌故事】



火燒除 毛,用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳,傳說中蓋棉被的滷味來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,

高齡67歲老阿公創業,花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,用蜂蜜滷出客源,

並憑藉著四大法寶"棉被、石頭、青草醬、蜂蜜" 創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、

停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。 《西井村蜂蜜滷味》

選用CAS優良肉品,採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹; 有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,

西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,卻少了防腐劑與味精的負擔,

於滷製時加入麥飯石,其釋放出礦物質,使食材彰顯甘甜,最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,

鹹甘入味,調理完成後立即採急速冷凍方式冰存,藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,不容易變質讓品質更加地穩定,

就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬, "蜂蜜提味、急速冷凍"的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、

甘甜滑膩。 不愧為百大名店特產;榮獲2010、2011台南十大伴手禮,並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎,

佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證

商品訊息簡述:











品牌名稱
份數
  • 7~12份
食材/部位
  • 綜合料理




















【西井村】圓滿吉祥禮盒9件組

商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2208557&memid=af000010041

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